Qué pasa si como mijo

Los tratamientos recientes para los trastornos de la permeabilidad intestinal se fundamentan en la suplementación de ciertos probióticos, aminoácidos como la L-glutamina o el triptófano, vitaminas como la A, Y también o D3 (colecalciferol) y minerales como el zinc, el selenio y el hierro, aparte de los polifenoles.

• Probióticos. Se demostró que cepas concretas de Bifidobacterium infantis, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus salivarus, Lactobacillus casei o Lactobacillus rhamnosus GG dismuyen el incremento de la permeabilidad intestinal
• Se demostró que los aminoácidos como la L-glutamina son fundamentales para sostener la integridad de la barrera intestinal puesto que cumplen funcionalidades estructurales, energéticas y moduladoras de la microbiota intestinal. Otros como el triptófano asimismo se postulan como fundamentales para la salud intestinal.
• Las vitaminas como la A, la Y también o la D son escenciales para sostener una correcta permeabilidad intestinal por sus funcionalidades antioxidantes y antiinflamatorias y pues intervienen en la expresión génica de las propias proteínas de unión intercelular.
• Minerales como el zinc, el selenio o el hierro que intervienen en distintas sendas metabólicas primordiales para sostener la integridad de la barrera intestinal.
• Polifenoles. Hay una extensa variedad de polifenoles atrayentes para la salud intestinal. La quercetina, la curcumina, la epigalocatequina-3-galato y la miricetina resaltan por su aptitud de modular la hiperpermeabilidad.

Alcalinizantes

A pesar de que los cereales integrales son alimentos muy saludables, la mayor parte son acidificantes, con lo que debemos consumirlos con moderación. No obstante, como ahora hemos correcto, el mijo es alcalinizante, o sea, equilibra el pH de nuestro cuerpo.

Los pésimos hábitos en nuestra nutrición y modo de vida tienden a generar acidificación, con lo que es conveniente consumir alimentos alcalinizantes en todos y cada comida.