Qué es un bollo en Uruguay

Ciudadanos (CS) propuso una reducción de diez puntos en el IRPF para todas y cada una de las familias desde el segundo hijo y el primero en la situacion de monoparentales. De esta forma lo anunció la representante política de CS y aspirante a comandar el Gobierno, Patricia Guasp, este domingo en la presentación de las medidas liberales de acompañamiento a las familias y las clases medias, con ocasión del Día del Padre.

«Mientras que el Gobierno de Pedro Sánchez y el Gobierno de Armengol han exprimido a las familias, hay un partido que piensa en ellas, Ciudadanos», aseguró, sugiriendo una secuencia de medidas que, ha añadido, «afectarán de forma directa para recobrar tanto el tiempo como el dinero de las familias.”

PREPARACIÓN

• Disolver la levadura con unos cuantos cucharaditas de azúcar, una cucharada de harina y algo de leche.
• En un bol ponemos la harina con apariencia de corona y en medio le agregamos el azúcar, las yemas y la grasa, combinamos, después le echamos el betún (fermento antes listo), el resto leche.
• Combinamos todo realmente bien y amasamos un rato, jamás está de sobra.
• En el momento en que la masa esté bien amasada, la dejamos descansar en un espacio templados (tapar la masa)
• En el momento en que haya doblado su volumen, colócate sobre una mesa y espolvorea con harina a fin de que no se La masa nos pega bastante, entonces llevamos el bollo de masa y hacemos con él un chorizo ​​largo, aprox. 3 o 4 cm de diámetro.
• Bueno, en el momento en que disponemos la masa, empezamos a recortar, vamos cortando partes iguales, el tamaño de la berlinesa tendrá dependencia de este corte, no les dejéis mentir puesto que después triplicará su volumen.
• En el momento en que tengamos toda la masa troceada, vamos a hacer el bollo, bollo, es un paso fundamental, la realidad que los únicos que saben realizar un bollo bien son los panaderos o reposteros que lo hacen. esto todos los días, de todas formas vamos a hacer cuanto podamos.
• Mientras que las enrollamos, las disponemos en una asadera bien untada con mantequilla y rebozada de harina a fin de que no se peguen. Ten la precaución de dejar bastante espacio entre ellas en tanto que medran bastante…
• Fermentación: Es donde tienen que medrar lo mucho más viable, para eso requerimos hacer un ámbito a 45º precisamente y mucha humedad. .

• Mientras que elaboramos una sartén para freír las berlinesas donde usaremos aceite de girasol.
• En el momento en que veo que las bolas crecieron bastante, y antes que comience el desarrollo inverso de desinflado, las voy despegando una a una de la asadera de forma cuidadosa y las doro. El aceite ha de estar ardiente pero no bastante.
• Las bolas se fríen como una chuleta, mitad por una parte y mitad por el otro. Si en nuestra cazuela caben 4, freímos de 4 en 4, y solo les doy la vuelta en el momento en que estén bien doradas abajo.
• De ahí que en el momento en que vayas a obtener berlinesas a una panadería vas a ver una raya marcando el medio, eso pasa por el hecho de que en el momento en que les das la vuelta prosiguen medrando y frecuentemente quedan unos milímetros de masa sobre el nivel de aceite.