Que no mezclar con plátano

Ayurveda es una ciencia médica vieja con un enfoque holístico sobre de qué manera sostener la salud íntegra y impedir anomalías de la salud. Establece la dieta adecuada para cada sujeto dependiendo del equilibrio entre los elementos que conforman la constitución de cada uno de ellos (Vata, Pitta y Kapha). Al paso que el criterio contemporáneo supone que una dieta adecuada radica en comer algo de cada alimento conjunto, Ayurveda enseña que sin una entendimiento clara del sujeto no se hallará la dieta balanceada. Asimismo hay que tomar en consideración la relevancia del fuego gástrico o agni en el estómago y el resto del aparato digestivo, en tanto que es la puerta primordial por la que entran los nutrientes a los tejidos y después pasan a cada célula para sostener nuestras funcionalidades vitales.

Los conjuntos son los próximos:

• Neutro: aguacate, maní, almendra, nuez, avellana, coco, cacao.
• Dulces: melocotón, ciruela, manzana, sandía, plátano, melón, uva, níspero, papaya, cereza, guayaba, higo y pera.
• Semiácidas: fresas, manzana verde, ciruela, lima, melocotón, mandarina, frambuesa y mango.
• Ácidos: arándano, limón, piña, uva, maracuyá, pomelo, mora, kiwi, naranja y pomelo.

• La naranja con la zanahoria. Eleva la acidez, genera substancias que dañan el sistema renal.
• Piña con lácteos. Es una combinación perjudicial puesto que la piña tiene dentro bromelina que causa intoxicación.
• Papaya con limón. Genera anemia y causa inconvenientes con la hemoglobina.
• Guayaba con plátano: Esta combinación genera inconvenientes de acidosis.
• Come frutas ácidas antes del mediodía.
• No mezcle frutas con verduras
• Coma naranja sola, preferentemente por la mañana.