Qué almuerza un cubano
El arroz congrí pertence a las comidas habituales cubanas mucho más codiciadas por locales y turistas que visitan la isla. Para hacerlo se usan alubias rojas antes remojadas y cocidas hasta el momento en que se ablanden. Se fríen en manteca de cerdo cebollas, ajos, chiles, morrones y cilantro y se le añaden los frijoles … Leer más