Cómo se llama el platillo tipico de Cuba

Entre las comidas habituales cubanas mucho más simples de elaborar.

Se cuece el arroz blanco y una vez listo se fríen uno o 2 huevos cuidando que la yema quede líquida y que los bordes de la clara queden bien crocantes.

2 Arroz con pollo

Se encuentra dentro de los platos preferidos en Cuba. El arroz de este plato es un arroz de grano corto a la valenciana, exactamente el mismo que se emplea para la paella. En contraste a este, no se usa el clásico azafrán sino usan Achiote Petróleo, para ofrecerle la coloración amarilla.

Ningún plato habitual cubano está mejor representado que los moriscos y cristianos. Los frijoles negros se sirven con arroz blanco esponjoso. Ciertos cubanos sirven el arroz y los frijoles separadamente, y otros lo intercalan. Puedes solicitarlo de ámbas formas.

Frijoles negros cubanos

Los frijoles negros son símbolo de la cubanía en cualquier lugar de este mundo. En contraste a los frijoles en México, que son mucho más gruesos, en Cuba se comen con apariencia de guiso, donde los frijoles se acompañan con abundante caldo.

Su origen hay que a la zona de Baracoa, en la localidad de Guantánamo, si bien es un plato muy que se encuentra en la vida diaria de nuestro pueblo. Se comen adjuntado con arroz blanco, unos lo sirven aparte y otros lo intercalan. De la misma en el congrí, se condimentan con ajo, ají, cebolla, sal, comino y laurel.

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