Elementos 2 lbs. de manteca de cerdo cortada en cuadros sal y agua
Modo de preparación Recortar la manteca de cerdo en cuadros, ponerla en una cazuela y añadir sal al gusto.
Tabla de contenidos
- 1 El cerdo en los platos habituales cubanos
- 2 Qué negocios dan más dinero en Cuba
- 3 Como dice comer en Cuba
- 4 Qué significa me Abatate
- 5 Cuál es el youtuber con más suscriptores de Cuba
- 6 Cómo reclamar a mi madre en Cuba
- 7 Qué significa hablar como bebé
- 8 Qué hacer para perder la virginidad
- 9 Que no les gusta a los cubanos
- 10 Qué significa tirar un cabo en Cuba
- 11 Cómo decir fiesta en cubano
- 12 Cuántos huevos dan por persona en Cuba
- 13 Por qué mi novio me dice mami
El cerdo en los platos habituales cubanos
Los derivados del cerdo, «puerco», «cerdo» o «macho», como se conoce al cerdo en las diferentes zonas de Cuba, están presentes en la mesa cubana en las formas mucho más distintas. Acerquémonos a ciertos de ellos.
Del chicharrón frito van los codiciados chicharrones. Favoritos por pequeños y mayores, se comen como snack para acompañar bebidas, como piscolabis y asimismo con arroz. Así sea como ingrediente primordial del congrí o como parte primordial del arroz con chicharrones. No tienen que faltar los chicharrones crocantes en el más destacable fufú de plátano macho o en el mojo de yuca sancochada. Son muy recurrentes en las recepciones y es como un plato simbólico en la cocina de la isla. Les agrada tanto el chicharrón que para sus fanes tienen la posibilidad de acompañar prácticamente cualquier plato.
La Guarida
Pertence a los sitios de comidas privados mucho más míticos de La Habana. La vieja mansión “Camagüey” asimismo está en Centro Habana. Fue plató de rodaje de la mítica película cubana “Fresa y Chocolate”. Desde su fundación se ha caracterizado por la cocina de creador, donde se resaltan los valores y sabores de la comida cubana, de forma especial la carne. Entonces no tengas dudas en escoger los platos a partir de cerdo para probar otras variaciones de la novedosa cocina cubana.