¿Qué dulces se comen en Chile?
Mucho más que una receta, el curanto es un procedimiento clásico de cocinar los alimentos sobre brasas en un hoyo en la tierra. Sus elementos son mariscos como camarones, cangrejos, calamares, almejas, carne de res, papas, chorizos, pollo y algas. En la isla de Chiloé, al sur de Chile, organizan un genuino plato para las … Leer más